カナダ・アメリカ２ヶ国秋のSapphire Princessシーフードグルメ航海の旅ライブ３近郊の港フィシャマンズ ワーフ
2011年9月19日 13:34
mr. climber_
プロフィールを見る９月１８日〔日〕
今日でカナダ・バンクーバー滞在三日目、朝晩は冷えるが本日の日中は一時晴れにて、２５℃以上となった。現在夕刻６時にて、ホテルの室内温度丁度２０℃、朝は室内でも１６℃くらいだ。
朝晩セーターは必携だ。
本当に静かな街、海までは一キロ弱の丘の上にホテルはあるが、聞こえるのは遊覧飛行機が飛び立つエンジン音とカモメのなき声くらい。
さて今日は、近郊のステーブストーンと言う街の港に桟橋に係留した船より魚を販売するフイッシャマンズワーフがあるのでそこに行く。手配は現地ＨＩＳ65㌦なり。
バンクーバーより小１時間にて到着、またここには有名なフィシュ アンド チップスの店もある。
先ずは桟橋へ係留されている船では、サーモン、カレイ、海老などが販売されている、とにかく安い、生いくらは大きなブロックの冷凍で６ドル。
桟橋の先端で、大きなウニを発見、なんとも巨大なるウニだ。
三つで１０㌦＝８００円ほど、日本のウニの五倍はある大きさ、見ているとどうしても
食べたくなった。
「一つここで食べたい、実を出して調理してくれ。」と頼む。
３．５ドル支払い。
しかし調理はしないとの事で、ハサミとスプーンを貸してくれた。
桟橋の先端で、ウニを割り、中から大きな実の房が六個ほどでて
きた。これは新鮮そのもの今回の旅行で最大の収穫だ。
次に英国風のフイッシュ アンド チップス、こここが美味しいそうだが
普通だがとにかく番号順に油で揚げる、アツアツは美味しい。
先ずはレモンを搾り、タルタルソースでいただく。
いろいろソースは用意されていた。
牡蠣・クラムチャウダー・ウニ・フイッシュ アンドチップス・新鮮な鮨
カナダを満喫食べ歩いた。もう満足だ。
夕刻には、大型客船の出航も撮影したが、その話は帰国後。
いよいよ明日は乗船。Diamond Ｐｒｉｎｃｅｓｓを見てその大きさに
圧倒された。ここカナダプレイスは客船のオンパレードだ。
外国船が全く立ち寄らない、横浜大桟橋と比較にならない。
さて明日日本人は乗船しているか？
そして中国人乗客は、やはり多いかもしれない。
ここカナダで、住宅価格の大幅上昇の原因は、中国の
経済力との事、移民国家カナダの中国人構成比は高い。
香港の金持ちも、返還時にこちらに多量移住との事。
華僑のパワーは世界を埋め尽くす。
◆カナダ・アメリカ２ヶ国Sapphire Princessシーフードグルメ航海インデックス
◆サファイアプリンセスライブカメラ
◆食べログ へんてこクライマー ページ
Sapphire Princess〔サフアィアプリンセス〕 北米２ヶ国乗船記
2011 サファイア・プリンセス / カナダ・アメリカ2ヶ国 シーフードグルメ航海
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コメント
4件ゲ
ゲスト
2011年9月19日 13:53
いよいよ乗船ですね。 楽しまれている様子がわかります。
mr. climber_
2011年9月21日 01:47
ウニ美味しかったです。 乗船前もクラムチャウダーと牡蠣を食べました。
ゲ
ゲスト
2011年9月21日 07:03
ウニおいしそ〜❤大好きです♪ フィッシュ＆チップス、ビールが欲しくなります〜☆
mr. climber_
2011年9月28日 09:01
まさかこんな形で食べるとは思いませんでした。 本当は何の実だけ料理してほしかったのですが、テイクアウトだけの 漁師ですから、自分で実をだすのは初めてです。
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