私を変えたジンギスカンがこれすすきの「だるま」：SUNPRINCESSでロシアコルサコフと北海道一周海鮮グルメの船旅5
2014年8月29日 20:52
mr. climber_
プロフィールを見るかって私は、ジンギスカンなど美味しいと思った事がなかった。
タレに浸された薄いマトンの肉。
時として、臭みもある。
しかしここ「だるま」本店のジンギスカンを食べて、私は間違えていたことを知る。
今回もそうだ、七名の団体のうち、二人は、ここの食事を嫌った。
先ずは、この店の火力はこれである。
今日は、上肉、ヒレ、そして普通のジンギスカンを食べた。
出てきた、肉がこれ。
なんと分厚い肉であるか。
実は、他の肉の画像撮影失念、あまりの美味しさに忘れてしまった。
※しかし情けない、美味しいからし画像失念は、グルメブロガー失格である。
なんとも情けない。皆様には誠に申し訳なく、深くお詫び。
鉄板の上部に、マトンの脂、下に野菜、そして中間で肉を焼く。
ヒレは、表面だけあぶり、レアで食べる。
とにかく絶品であり、ここの店は地元客で溢れる。
肉が大きいので、ハサミで切断して食べる。
今日は、席が五人なく、二人と三人に別れて食べた。
ジンギスカン・・780円
上肉・・980円
ヒレ・・・980円
二人で3800円支払う。
現在、中日、元札幌ファイターズの小笠原 道太もここの大ファンである。
※標準行列待ち時間 １時間。今日は６時で、約３０分。帰る頃は三十人行列
是非札幌に来たら、確実によりたい名店である。
今日ご案内の、四名は、大感激、満足、そして驚愕であった。
「牛肉に劣らない。」・「全く臭みがない。」
「こんなに柔らかく、旨みが凝縮。」そんな声だ。
夜のすすきのの光は消えず、いつまでも明るい。
やはりパソコンだと、まとまった記事がかける。
iphone写真、数行文章だと寂しい、明日からは、このiphoneがまた、ルーター。
頑張れ、iphone。今日は、ホテルＬＡＮ。
しかし団体は大変、明日の政寿司の一貫クーポンなど、事前に連絡したが、全く持ってこない。
本航海インデックス更新しました。
゜゜
2014 サン・プリンセス / ロシアコルサコフと北海道一周海鮮グルメの船旅
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コメント
2件ゲ
ゲスト
2014年8月29日 22:29
北海道に住んでいて、このジンギスカンの食べ方はやったことが無いですね〜 おいしそうですね〜＾＾
mr. climber_
2014年8月29日 23:01
まっちゃん様 札幌ジンギスカンナンバーワンです。 一度お訪ね下さい。 ただし、行列は、仕方ありません。 観光客は、いません。
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