特選記事 初日一日終了「野菜割烹あき吉」の素晴らしいランチ古き良き時代の中国の美と食を求めて、ダイヤモンドプリンセス神戸発台湾周遊航海の旅
2016年5月7日 21:48
mr. climber_
プロフィールを見る昨年も、神戸よりダイヤモンドプリンセスに乗船した。
そして昨年も二ヶ月前に、ここ「野菜割烹 あき吉」を予約しようとしたが、全くダメ。
昨年も初日は、１人なのでダメ元で訪ねたが、やはりダメであった。
そんなに予約のとれない店とは、そして明石の鯛も、美味しい神戸牛もあるのに、
野菜だけで、こんなに評判のいい店とは、なんとも不思議である。
先ずは、このお店の評判、異常である。
相当支持されている。
先ずは、ランチ看板 メニューはこれひとつ。
お野菜ご膳・・２，０００円。昨年より値上げしている。
うっ高いと思う、これで不味かったら怒るぞ。
店内、なんと関西女子おばちゃんパワー炸裂、一番端のカウンターにしてもらう。
関西弁炸裂、、、
先ずは、お吸い物はこちら。
なんとも上品な「ジャガイモのすり流し」。
あっこれは洋の世界に、和の出汁がミックス。
ジャガイモと、ホワイトソース、さらに濃厚な牛乳。
また木の芽がいい働きをしている。
やけに甘いぞ、、ああっこれって上質なジャガイモの甘さだ。
この調和は、なかとも驚いた。
前菜、、とても小さいがこれもすごい。宝石が並んでいる様だ。
左から湯葉、熱を入れたトマト、しんじようとアイスプラント、海老、加賀胡瓜も軽く熱を通している。サツマイモ、味噌の里芋。
ひとつひとつ説明すると大変。
ようは野菜はみな熱を理想的に通してある。
この野菜はこのくらい、、それがすべて知って熱を通している。
そして旨みを凝縮させている。
主膳はこちら。
撮影を忘れ、天ぷらの青物を食べてしまつた。
左下は、これも野菜のグラタン。なんと多彩な野菜がかくれている。
野菜の炊き合わせ。
分解するとこちらも、宝石箱の様に、野菜が散りばめられる。
胡麻の香りの引き立つなんとも言えないソースも素晴らしい。
ここでご飯と、香の物、そして味噌汁。
なんだこの味噌汁、なんか味噌がと違うぞ。
知らない味噌の味に、お店の人に聞く。
「これどんな味噌ですか？」
銘柄は教えてくれないが、なんと極上の白味噌に、信州みそをブレンドしているとの事。いやいやすごいと思う。
最後は、抹茶のアイス。
最後は、いままでほうじ茶だっが、宇治茶が濃い。
関西のすべてが凝縮したランチと思う。
これは、予約とれないのが良く理解できた。
また来たいと思うが、池袋と違いフライトでないと来られない。
素晴らしい。
神戸がほほ笑んだ。しかし旅の最高のグルメが初日で終了した。
多分間違いないと思う。
その後今回の旅の無事を祈り「生田神社」へ参拝。
船舶位置情報にて、RCIの「マリナーズ オブザ シーズ」の入港を知り、ホートタワー横から、遊覧船。
なんだ、桟橋の方は行かないぞ。
この船見るの２年前の、済州島以来。大きい。
関西でVU433メガにて交信もした。
ログ 時間15:40 周波数430.040
相手局 JG3CCD P3 長田区移動
通信レポート:59.59
当局リグ:ID51 5W QTH:神戸遊覧船 オーシャンプリンス160トン
夜のご飯のお話は、帰国後。
ようやくホテル。。
シャワー後、記事を書く。
スーツケースが先に、check inしていた。初の安宿スーパーホテル。
なかなかいじゃないか？
ネットはLAN接続、とても速い。wifiではないぞ。
ああもう無線の時間はない。
聞くと誰も出ていない、やはり東京と違う。
FT817 50SSB,FM、144FM、430FM、、どれも静かだ。
本日歩行 15546歩、10,49Km
〜〜５月８日 ＤＩＡＭＯＮＤ 神戸ご乗船の皆さま〜〜
◆ブログ等お声がけいただきました皆様
オフ会、アイボールのお知らせ！
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●５月９日 月曜日 午前１１時 鹿児島寄港前です。。
● Diamond princess プロムナードデッキ ７階
Italianレストラン 「サバティー二」前でお目にかかりましょう。
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また、５月８日ご乗船予定の方、お気軽にお声がけください。
神戸は３度目、数年前上海よりフェリーで帰国、昨年のDiamond、そして今回。
明日は、ガラごろ引っ張り、三ノ宮駅ロッカースーツケース預け。
皆様の、神戸入り確認。
゜゜
2016 ダイヤモンド・プリンセス / 古き良き時代の中国の美と食を求めて、神戸発台湾周遊の旅
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コメント
10件ゲ
ゲスト
2016年5月8日 07:35
どれも手が込んで作られていそうです。 最初お高いかな？と感じましたが納得のお値段ですね(*ﾉωﾉ) クルーズ楽しんでください♪
ゲ
ゲスト
2016年5月8日 07:59
いよいよですね〜 それにしても高級ランチですね＾＾
ゲ
ゲスト
2016年5月8日 08:25
順調に楽しんでいるようですね。 いい旅を！
mr. climber_
2016年5月8日 08:54
Aria様 素晴らしいランチでした。お野菜がこんなに美味しく頂けるとは知りませんでした。 二年越し待った甲斐がありました。 また食べたいです。
mr. climber_
2016年5月8日 08:56
まっちゃん様 いやいや高いと思いましたが、これなら納得ランチです。釧路もこんな野菜ランチあるといいですね。しかしジャガイモすり流し美味しかったです。 ホッケはありません。
mr. climber_
2016年5月8日 08:59
梅様 昨日は七Mのアンテナなく寂しい思いしましたが、取りあえず一局ご相手いただけて、リグ持参して良かったです。 明日は、６mのSSB、この辺Eスポ出そうです。１エリアも視野。
ゲ
ゲスト
2016年5月8日 09:34
和風かと思っていましたが、ポタージュ風とかもあるのですね〜。 お野菜そのものの甘みとか贅沢で美味しそうです。 関西特有の白味噌も美味しそうですね。 今日は乗船日で忙しいと思いますが、楽しい旅になりますように(^-^)
ゲ
ゲスト
2016年5月8日 12:01
このお野菜の御膳は最高ですね(＊ﾟ∀ﾟ)っ マダムが黙っていませんね（笑） 行ってみたいです！ では、気を付けていってらっしゃいませ！ nice!
mr. climber_
2016年5月8日 12:23
ciel様 いやいや最高です。お野菜が堪能出来ます。神戸乗船は、これです。しかし予約が、困難です。
mr. climber_
2016年5月8日 12:26
> shikano様 野菜って美味しいのですね。 本当にそう思います。 柏の野菜も、都内より美味しいと思います。 さて、お船です。
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