２０１５秋セレブリティ・ミレニアム台湾沖縄クルーズその３４　キュイジーヌのランチ

2015年12月7日 06:59

mr. yotajii

元"鉄"ですが、今はすっかりクルーズに嵌っています。

「Qsine」（キュイジーヌ）は３つあるスペシャリティレストランのひとつ。
ちょっとアバンギャルドな創作料理を出すレストランです。
前回乗船した時はディナーを食べたんですけどね。
量が多くて...色々食べたかったんだけど、消化不良な感じでした。
※2014GW セレブリティ・ミレニアムチャータークルーズ乗船記　その３１
今回はランチをと狙ってました。

スペシャリティレストランのランチって、毎日あるわけではないので。
今回もキュイジーヌに関しては当初はクルーズ中一回のみっていう話でした。
※結局、２回あったらしい...
まぁ我が家はこの時しか行ける日は無かったので。

ディナーだと＄４５ですが、ランチなら＄２０。
しかもキュイジーヌの場合は、多分、料理は夜と一緒です。
※品数がちょっと少ないくらいの違い
オトク感高いですよ...
ただ、先にも書きましたが、量が多いので...
色々食べたかったら、人数を揃えていくのが吉です。

まずはワインと言う事で...
ワインパッケージを見せて、泡をお願いすると...
出てきた出てきた!!
いい泡!!

もともと今回購入したパッケージでは泡は一種類しかありません。
さんざん御紹介してるセレブリティのヤツですね。
ところがです！！
そうなんですよ。
スペシャリティで頼むと、パッケージには無い銘柄が出てくるんです。
これは前回乗船時にオリンピックでボトルオーダーした時にも経験した事で。
スペシャリティでオーダーするとワインのランクが上がるんですね...
Fantinel Prosecco Extra Dryは、イタリアのフリウリ-ヴェネツィア・ジュリア州にあるFantinel産のスプマンテですね。
グレーラという品種が原料。
結構メジャー？

料理です。
まずは軽く...
QSINE GREENS

揚げ物はチーズです。ウマウマ。

DISCO SHRIMP

ブイヨンで煮込んだタイガーシュリンプだそうな。
これもウマウマ。お酒が進みます。

パンも美味しいんだけど...

コレ食べちゃうと料理が食べられなくなっちゃうので。
なるべく手をつけないように...

キュジーヌ名物、SPRING ROLLS

新聞で巻いてあるのと、ナプキンで巻いてあるので中味が違います。

ご一緒してくださったご夫婦からの差し入れの赤ワイン。

Columbia Crest“HORSE HEAVEN HILLS”です。
“HORSE HEAVEN HILLS”を略してH3表記なんですよ。
ぶどうの種類はCabernet Sauvignon。
アメリカワインですが、カリフォルニアではなくワシントン州のワインです。
ミディアムボディですね。
ちょっと最初はとっつきにくいんですが、飲んでいくうちに馴染みます。

これも名物メニュー
TRESEVICHE